標高900mの畑、戸隠での野菜づくり

『農家日記』を付けていますが、その補遺のようなものです。
補遺というよりは、写真も貼り付けたりすれば、野菜づくりについては、こっちの方がメインの記録になるかな? (2017年3月1日)

2017年10月のブログ記事

  • サツマイモ‥‥少しは手入れをしないと、ダメ?

    昨日収穫した野菜、したがって今日出荷した野菜は種類も数も多くて、午前中の袋詰めなどにはたっぷり3時間かかりました。 スーパーマーケットとホームセンターで買い物もしたし、帰宅したのは2時半ごろ。しかも、霧雨も降ってきました。 今日出荷した野菜の中で、特に売れ行き好調だったのはモロッコインゲンとミニト... 続きをみる

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  • 今日の収穫

    早朝には霧雨が降っていましたが、そのうちにそれも止み、予報通りの曇りの一日でした。 畑にいた間中、雨は降らず、かといって日も射さず、これぞ曇りという見本のような典型のような、「優秀」な曇りの一日でした。 暑くもなく、寒くもなく、案外にこういう日が、畑日和であると思いました。 畑に行けば、それは必ず... 続きをみる

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  • カリフラワー

    昨日、自分で植えておきながら、これは何だろう?とずっといぶかしく思っていた野菜がカリフラワーであることが分かったので、今日は早速食べてみました。 畑の小屋で茹でてから冷まし、マヨネーズはなかったので、ドレッシングでちょっと味をつけて、、、。独特の食感。 写真に撮ったのは、食べなかった方の半分ですが... 続きをみる

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  • 雨の畑でくつろぐ

    今日は畑仕事にはまったく向かない、雨がちの冴えない一日でしたが、一人で畑で楽しみ、くつろぐことができました。 この「ムラ」、つまり集落の集荷場に、初めてインゲンの「マンズナル」を出荷するのでなんか緊張し、集荷のトラックが回ってくるのは9時ぐらいだけど、6時20分にはブツを持って行きました。 妻には... 続きをみる

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  • 順調に行っている?

    ブログを何日も休んでしまったけど、それは、(1)収穫・出荷と、(2)片付け・耕耘・畝づくり・種まきとの時間配分がうまくいかなかったことが一番の理由です。 今後も、このことは、うまくは解決できないでしょう。 今日もそうだったけど、朝の6時ごろ、だれよりも早くピーマンを集荷場に出荷してから長野市街の直... 続きをみる

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  • アスパラガスとニラ

    この二つの野菜に共通することは、多年草であることです。他に多年草野菜といえば、ミョウガが思い浮かびます。 多年草野菜は、いわばほったらかしでも春になれば芽生えてくるので頼もしい、、、。しかし、それに甘んじているようでは、ロクなものにはなりません。 私の場合、特にダメで今年の売り上げわずかに千円ぐら... 続きをみる

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  • あと3か月ある

    今日から10月、、、。ということは、今年もあと3か月です。 こんな当たり前のことを言っても面白くもないですが、寒冷地に属する当地でも、年によっては正月に雪がないこともあります。 平年並みの気候だと、12月半ばまでは畑に行かれるでしょう。今年もまだ3か月(足掛け)と、いわば慰めるのです。 今年も背丈... 続きをみる

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